M Ü L L E R   T H U R G A U

Traubensorte:

Müller Thurgau

Degustationsnotiz:

in der Nase Zitrusfrüchte, feines Muskat, weicher Körper, ausgewogen

Kulinarischer Begleiter:

feiner Apéro, wunderbar zu Süsswasserfisch aus See und Rhein, Gschwelti & heimischem Käse

Genusstemperatur:

9 – 11 °

Haltbarkeit:

geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten zwei Jahre

C U V É E   B L A N C

Traubensorte:

Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer

Degustationsnotiz:

in der Nase exotische Früchte, reicher Extrakt, temperamentvoll, viel Frische, betörende Länge

Kulinarischer Begleiter:

feiner Apéro, hervorragend zu Meerfrüchten & kräftigen Fischgerichten oder einfach so

Genusstemperatur:

10 – 12 °, bitte 1 Std. vorher öffnen

Haltbarkeit:

geniessen Sie den Wein innerhalb von drei Jahren

P I N O T   G R I S

Traubensorte:

Pinot Gris

Degustationsnotiz:

zarte Nase mit Noten von Honig, Melone & Mirabelle, im Ansatz weich, feine Vanilletöne

Kulinarischer Begleiter:

feiner Apéro, hervorragend zu Süsswasserfisch, weissem Geflügel mit grosser Wiese zum Scharren

Genusstemperatur:

10 – 12 °, bitte 1 Std. vorher öffnen

Haltbarkeit:

geniessen Sie den Wein innerhalb von vier Jahren

G E W Ü R Z T R A M I N E R

Traubensorte:

Gewürztraminer

Degustationsnotiz:

einerseits trocken, andererseits wunderbar duftend, an süsse Rosen erinnernde Aromatik, anspringende Hochzeitszeltli Frucht, einmaliger Hochgenuss

Kulinarischer Begleiter:

hervorragend zu Spargeln in der Saison, reifem Blauschimmelkäse oder als Finale zum Früchtekuchen

Genusstemperatur:

10 – 12 °, bitte 1 Std. vorher öffnen

Haltbarkeit:

geniessen Sie den Wein innerhalb von vier bis sechs Jahren

S A U V I G N O N   B L A N C

Traubensorte:

Sauvignon Blanc

Degustationsnotiz:

feinfruchtige Nase mit typischer Stachelbeer-Aromatik, pfeffrig, mineralisch, am Gaumen weich, anhaltend & frisch

Kulinarischer Begleiter:

zu gegrilltem oder gebratenen Fisch, hellem Fleisch & glücklichen Hühnern

Genusstemperatur:

10 – 12 °, bitte 1 Std. vorher öffnen

Haltbarkeit:

geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten drei bis vier Jahre

C H A R D O N N A Y

Traubensorte:

Chardonnay

Degustationsnotiz:

reife, exotische Früchte in der Nase, feine Vanilletöne, aromatisch & finessenreich im Gaumen

Kulinarischer Begleiter:

begleitet Süss - wie Salzwasserfische, Schalen & Krustentiere, Geflügel mit viel Auslauf

Genusstemperatur:

10 – 12 °, bitte 1 Std. vorher öffnen

Haltbarkeit:

geniessen Sie den Wein innerhalb von drei bis fünf Jahren

F E D E R W E I S S

Traubensorte:

PinotNoir Ganz - Beeren - Pressung

Degustationsnotiz:

feine, zarte Frucht Rosenblüten, mild mit viel Frische & Eleganz

Kulinarischer Begleiter:

mit Freunden beim Grillfest;
der Wein mag unkomplizierte Gemütlichkeit

Genusstemperatur:

10 – 12 °

Haltbarkeit:

geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten zwei Jahre

D Ä  6 !   D E S S E R T W E I N

Traubensorte:

MüllerThurgau

Degustationsnotiz:

explosive Fruchtpalette, harmonisches Spiel von betörender Süsse & lebendiger Frische, langes Finale

Kulinarischer Begleiter:

hervorragend zu Blauschimmelkäse - aus dem Toggenburg, Apfelkuchen oder einfach so zum Geniessen

Genusstemperatur:

10 – 12 °

Haltbarkeit:

geniessen Sie den Wein innerhalb von sechs bis acht Jahren

S C H A U M W E I N   T R A D I T I O N   B R U T

Traubensorte:

Pinot Noir, Chardonnay

Degustationsnotiz:

frische Nase, anhaltend, mundfüllend, feine Perlage, belebend

Kulinarischer Begleiter:

feiner Apéritif - aber nicht nur!
Zum Feiern, man gönnt sich ja sonst nicht's!

Genusstemperatur:

10 – 12 °

Haltbarkeit:

geniessen Sie den Wein innerhalb von drei Jahren